Tiêu đề: “Howtomakeblackberryjamfromfrozenblackberries”
Chì:
Bạn đã tìm thấy một túi quả mâm xôi trong tủ đông mà bạn quên sử dụng? Hay bạn muốn thử một trải nghiệm ẩm thực mới và tự làm mứt dâu đen? Cho dù đó là vì lý do này hay lý do khác, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt dâu đen ngon bắt đầu từ quả mâm xôi đông lạnh. Bắt đầu nào!
1. Chuẩn bị sơ bộ
Trước khi bắt đầu làm mứt dâu đen, bạn sẽ cần thực hiện một số chế phẩm cơ bản. Hãy chắc chắn rằng bạn có một túi quả mâm xôi đông lạnh và đủ đường để làm ngọt nước sốt. Tỷ lệ nói chung là khoảng 2: 1 đối với nấm mốc đen so với đường, có thể được điều chỉnh phù hợp theo khẩu vị của bạn. Ngoài ra, chuẩn bị một lọ nhỏ (khoảng kích thước trung bình) nước cốt chanh hoặc chanh tươi để cung cấp thêm vị chua và tươi. Một cái chảo lớn và một chai thủy tinh chịu nhiệt cũng được yêu cầu để giữ mứt.
Thứ hai, quy trình sản xuất
Bước 1: Rã đông và rửa quả mâm xôi
Đầu tiên, rã đông quả mâm xôi đông lạnh ở nhiệt độ phòng và rửa sạch bằng nước sạch. Sau khi rã đông, bạn sẽ thấy nước ép đen chảy ra, đây là nước ép tự nhiên mà bạn mong đợi. Để ráo nước sau khi rửa.
Bước 2: Nấu mứt
Thêm quả mâm xôi và đường đã qua chế biến vào một cái chảo lớn, sau đó thêm nước cốt chanh để tăng thêm độ tươi và phức tạp. Sau khi khuấy đều, làm nóng nồi trên lửa vừa. Khuấy thường xuyên để tránh mứt dính vào đáy hoặc cháyMeowfia. Khi mứt chín, bạn sẽ thấy mứt bắt đầu đặc lại và đổi màu. Tại thời điểm này, nhiệt có thể được điều chỉnh để duy trì nhiệt độ thích hợp. Hãy chú ý an toàn khi nấu ăn để tránh bị bỏng.
Bước 3: Chế biến mứt và đóng chai
Khi mứt đủ dày và có màu sắc và kết cấu mong muốn của bạn, đã đến lúc lọc nó và đổ đầy vào chai thủy tinh cách nhiệt đã chuẩn bị trước. Lọc có thể giúp loại bỏ pomace và sợi bột giấy dư thừa từ mứt. Chai sau đó được niêm phong và lật ngược để tránh hư hỏng hoặc giãn nở, điều này ngăn áp suất bên trong thùng chứa có ảnh hưởng xấu đến mứt. Làm lạnh mứt để nguội và đông đặc và đặc lại. Sẽ tốt hơn nếu đợi mứt nguội trước khi ăn. Đó là tất cả những gì cần có! Bây giờ bạn có mứt dâu đen tự làm ngon! Bạn có thể sử dụng nó trên bánh mì cho bữa sáng, thêm nó vào các món tráng miệng khác như một chất bổ sung, và sử dụng nó theo lựa chọn của bạn! Nếu bạn không ăn nó trong một thời gian dài, bạn nên giữ nó trong tủ lạnh để giữ cho nó tươi! Tất nhiên, mặc dù trái cây tươi blackberry là một lựa chọn tốt, chúng ta nên chú ý hơn đến việc lưu trữ trái cây tươi chế biến, dâu đen được bảo quản để đảm bảo hương vị và chất lượng của nó, đồng thời, tôi tin rằng những loại trái cây này mang lại cho bạn nhiều sức khỏe và dinh dưỡng hơn, nó cũng rất đáng mong đợi, mong muốn có thể tự mình hoàn thành công việc thú vị này! Hãy chú ý đến sự an toàn trong quá trình sản xuất nhé! Và hãy chắc chắn rằng tất cả các công cụ bạn sử dụng đều sạch sẽ để tránh các vấn đề như vi khuẩn và hư hỏng thực phẩm. Nhìn chung, chỉ cần bạn làm theo các bước trên, chắc chắn bạn sẽ làm được món mứt dâu đen thơm ngon! Hãy cùng nhau thưởng thức bữa ăn tự làm ngon miệng này nhé! Chúc may mắn với sản xuất của bạn! Và tận hưởng nó!Yêu Tinh Joy
3. Phương pháp bảo quản, bảo quản:
Khi mứt dâu đen của bạn đã nguội và đông đặc trong chai thủy tinh, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng sau. Môi trường bảo quản lý tưởng là ở nơi mát mẻ và nhiệt độ từ vài độ C để ngăn ngừa nấm mốc và suy giảm chất lượng khác, cần phải niêm phong chai để có thể duy trì độ tươi của mứt và thời hạn sử dụng của nó có thể được kéo dài trong môi trường nhiệt độ thấp, nếu bạn muốn lưu trữ trong một thời gian dài, hãy cân nhắc sử dụng tủ lạnh hoặc đông lạnh để lưu trữ mứt của bạn trong một thời gian dài hơn! Nhưng hãy lưu ý rằng hương vị của mứt có thể thay đổi sau khi rã đông, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng tất cả mứt trong khung thời gian thích hợp trước khi rã đông để tránh lãng phí không cần thiết, và tất nhiên, hãy chắc chắn chú ý đến số lượng khi thưởng thức mứt dâu đen tự làm, vì tiêu thụ quá mức cũng có thể là gánh nặng cho cơ thể! Bốn Giá trị dinh dưỡng và công dụng: Mứt Blackberry là một loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó có thể tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện thị lực, tăng cường trí nhớ, cải thiện hệ tiêu hóa, v.v., vì sức khỏe cá nhân giúp ích rất nhiều, ngoài ra, nó thường được sử dụng làm gia vị, thêm vào nhiều món tráng miệng để tăng hương vị của thực phẩm và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng hơn, ngoài ra, nó cũng là một lựa chọn tốt để làm quà tặng, cho dù đó là cho người thân và bạn bè, hoặc giữ nó cho chính mình, trong trường hợp khẩn cấp, nó cũng có thể mang lại sự bảo vệ nhiều hơn cho sức khỏeMứt dâu đen tự làm không chỉ có thể mang lại cho bạn hương vị tuyệt vời mà còn mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và cơ thể của bạn, ngay bây giờ hãy làm theo phần giới thiệu của bài viết này, hãy cùng nhau tận hưởng quá trình làm món ăn này, chúc bạn thành công trong việc tự làm mứt dâu đen và thưởng thức một bữa tiệc lành mạnh và ngon miệngLu bu!
